பத்தியத்து நல்லெண்ணை

தரமான எள்ளுகளை தெரிவு செய்து, சுத்தமாக்கி, உலர வைத்து, மரச்செக்கில் ஆட்டி பெறப்பட்ட எண்ணையை அடைய வைத்து, தூய்மையான கண்ணாடி போத்தல்களில் அடைக்கப்பட்டுள்ளன.

( வெள்ளை எள்ளு எண்ணை, கறுப்பு எள்ளு எண்ணை என உண்டு )

மருத்துவ தேவைக்கும், தூய எண்ணையை நாடுவோருக்கும் உகந்தது

gingerly oil